Jakie plusy mają naturalne, tłoczone owocowe soki

Od jakiegoś czasu w sklepach znaleźć można całkiem sporo tłoczonych na zimno, naturalnych soków. Na początku ich producentów było niewielu, ale aktualnie ich ilość dynamicznie się zwiększa. Jest to zupełnie zrozumiałem, ponieważ klienci bardzo chętnie kupują te soki, nie tylko z uwagi na smak, ale też i wiele składników odżywczych. Jak się bowiem okazuje, zawierają one dużo większą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów niż soki wytwarzane z koncentratów. Nie wspominając już o produktach udających soki, w których prawie cała zawartość to syrop glukozowy, cukier czy niekiedy nawet konserwanty i barwniki.

Przy sokach tłoczonych wszystko wygląda inaczej, do nich nie dodaje się praktycznie nic. Owoce i warzywa są czyszczone i myte, a później tłoczone w specjalnych prasach na zimno. To powoduje, że nie dzieje się nic z witaminami i minerałami, którym nic się nie dzieje. Soki tego typu oferowane są w kilku rodzajach.

Dużym zainteresowaniem cieszą się tak zwane soki jednodniowe, rozlewane do butelek bezpośrednio po tłoczeniu. Klienci chętnie też sięgają po produkty w workach z kranikiem. W takich przypadkach producent soków owocowych stosuje dodatkową pasteryzację w temperaturze 82 stopni, co zwiększa okres ważności nawet do pół roku. Jeżeli więc ktoś pije soki owocowe, to wybierać powinien te tłoczone. Są one pełne witamin i minerałów, bez żadnych sztucznych dodatków. A co najistotniejsze, mogą je pić wszyscy domownicy, ponieważ tego typu soki bez żadnego problemu dawać można nawet małym dzieciom.